萝卜干水分检测仪是一种采用环形卤素等加热的水分快速测定仪，它运用的是烘箱法热解失重原理测量萝卜干的含水率。在测试过程中大功率加热器能够均匀快速干燥样品，不损伤萝卜干的表面，不会烧焦样品。进口的德国HBM称重传感器以及英国的ARM数据高速处理器能够迅速准确测算萝卜干样品的含水率，并将结果现在在LED电子显示屏上。整个过程无需人工计算，操作简单。而且这款仪器无需安装调试和特殊的培训，简单易上手。大大节约了企业的成本，实用性非常强，逐渐取代了传统的烘箱法测试。
萝卜干的制作
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存的干蔬菜。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。 萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
萝卜干水分仪测试方法
卤素水分测定仪的样品含水率测量非常简单，只需2步就可以快速完成测定。首先，在0.000的状态下将样品放在样品盘内均匀铺开，合上加热仓罩，然后按启动键进行加热测试，仪器测试完自动显示水分值。如果按set键还能够切换固含量等参数，按start返回可进行下一个样品的测试。
萝卜干水分仪的技术参数
水分检测仪型号： XFSFY-60A XFSFY-50A XFSFY-120B
称重传感器精度： 0.01g 0.005g 0.002g
仪器含水率可读性： 0.1% 0.01% 0.01%
称重范围：3-120g
加热源：环形卤素灯加热器
称盘尺寸 φ110 (mm)
数据保存 16组，可通过RS232接口连接打印机或PC端进行数据记录
重量校准 100g
外形尺寸 （D*W*H）330*205*165(mm)
包装尺寸 （D*W*H）410*315*335 (mm)
显示方式：数字显示
加热方式：标准、快速、温和
干燥方式：自动、手动、定时
显示数据：样品重量、含水率、固含量、测试温度、测试时间等
净 重3.2kg 毛重 4.6kg
萝卜干水分仪的应用范围
萝卜干水分测试仪是一种新型快速水分测定仪，其实用性强，应用灵活被广泛用于：食品、中药材、纸箱、海产品、木材、化工、矿砂、柳编、农副产品、建材等产品的含水率检测及酒糟、蔬菜、塑料、污泥等产品的水分测量。