黑木耳［Auriculariaauricula(Hook)Underw］，属于担子菌纲,有隔担子菌亚纲木耳目的胶质真菌。黑木耳水分检测仪是按GB2707～2763-81《食品卫生标准》及一系列食品卫生的国家规定的检测标准进行设计。收购黑木耳的含水量测定为标准含水量14%，水分超过本标准规定的,在18%以下的,按超过比例扣除重量,在18%以上的,应干燥到规定含水量,才能接收。经检验不合货标等级质量的黑木耳,可按实际品质定级验收。
黑木耳水分仪的应用范围
黑木耳属于食用胶质真菌，测量其水分的仪器也同样适用于其他食用菌产品的含水量检测。所以黑木耳水分测定仪又称作是食用菌水分仪、香菇水分测定仪、黑木耳水份测定仪、食用真菌水分仪、食用菌水分测定仪、真菌菇水分测定仪、香菇水分测定仪、黑木耳水分检测仪、食用真菌水分测定仪、金针菇水分检测仪、鸡松茸水分测定仪。
黑木耳水分仪技术参数
低精度：0.1%水分可读性，称重范围0.01-120g，型号：XFSFY-60A
中等精度：0.01%水分可读性，称重范围：0.005-120g，型号：XFSFY-50A
中高精度：0.01%水分可读性，称重范围:0.002-120g,型号：XFSFY-120B
高精度：0.01%水分可读性，称重范围：0.001-120g，型号：XFSFY-120A
需要超高精度也有XFSFY-100D，但是外观不同。
显示方式：数字显示
操作方式：智能化全自动测量
加热源：环形卤素灯
称重传感器：德国HBM传感器，处理器：英国进口ARM数据处理器
秤盘尺寸：φ110 (mm)
通讯方式：RS232接口，方便连接打印机或PC端
外观尺寸：330*205*165（mm)毛重：4.6kg
黑木耳水分仪的特点
1. 体积小，重量轻
2. 无需安装、调试及特殊培训
3. 测试速度快，数据准确可靠
4. 加热均匀不损坏样品表面
5. 大功率加热器快速干燥样品，缩短测试时间
6. 进口传感器，精度高，数据处理快
7. 独特的防风设计，测试系统更加稳定
8. 应用范围广泛，可以测量各种行业产品的含水量
9. 可以测量多个参数，包括含水率、固含量、样品重量、烘干时间、加热温度等
黑木耳的运输
黑木耳在运输过程中要注意防曝晒,防潮湿,防雨淋。用敞篷车、船运载黑木耳要加盖防雨布。严禁与有毒物品混装,严禁用含残毒、有污染的运输工具运载黑木耳。
黑木耳的贮存
贮存黑木耳的库房,库内地面要具备防潮设施,防止底部受潮。黑木耳在装卸和堆垛时不得踩踏包件或在耳包上坐卧。严禁与有毒、有异味和易于传播虫害的物品混合存放。 入库后要防止害虫、鼠类危害。